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500円の高齢者用宅配弁当
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| −エックスヴィンがFC展開− |
2000.02.29
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エックスヴィン(東京)は3月より、高齢者用弁当の宅配事業をフランチャイズ方式で全国展開。年内に50店舗、3年後に200店舗程度の出店を目指す。1店舗あたり最低100人の顧客を獲得し、月間330万円程度の売上を見込んでいる。同社はFC店から売上の5%を徴収する。
同社は昨年末に大阪市内の高齢者専門宅配弁当会社から「宅配クックワン・ツゥ・スリー」の営業権を獲得しており、惣菜の大きさを小さくしたり、個人個人に合わせて、健康上食べられない惣菜は別の惣菜に変えるなど、高齢者に嬉しいスタイルだ。調理は大阪市内の食品加工会社に委託、パックにして各店舗へ配送する。これにより店舗での作業を簡略化、コスト削減によりご飯と惣菜で550円、惣菜のみで500円、そして配送料は無料という事。お弁当は特に一人暮しのお年寄りに人気が高い、この価格と気配りは非常に嬉しいものだ。
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