高齢者の褥瘡の栄養管理に向けた「食べるアルギニン」を発売

－ノバルティスニュートリション、「アイソカル・ジェリーArg」－

2006/05/19(Fri.)

　ノバルティスニュートリション株式会社は、高齢者に向けたアルギニン滋養ゼリー「アイソカル・ジェリーArg（エーアールジー）」を発売した。味は日本人の味覚に合わせて開発した、蜜柑（みかん）味と木苺（きいちご）味の2種類。

　アイソカル・ジェリーArgは、褥瘡（床ずれ）の予防や治療において重要な役割を果たす栄養素であるアルギニン、カルシウム、鉄、亜鉛などに加え、高齢者に不足しがちな栄養素を効率よく配合したゼリー状補助食品。

　咀嚼（そしゃく）・嚥下（えんげ）低下時に求められる理想的食塊形成に必要な条件をバランスよく満たしており、誤嚥（ごえん）・窒息のリスクを低減し、安心・安全に摂取することが可能となっている。

　アルギニンはアミノ酸の一種で、褥瘡や外傷、感染症などの侵襲下においては補給が必要な「半必須（条件付必須）アミノ酸」として摂取することが推奨されている。

　厚生労働省の推計では、寝たきり状態の高齢者数は年々増加し、2010年には170万人、2025年には230万人に達すると報告されている。寝たきりの状態が原因となって生じる褥瘡は、ひどくなると筋肉や骨が露出してしまい、高齢者のQOL（クオリティー・オブ・ライフ）を著しく低下させる。また、看護、介護の側においても日常的なケアが必要となり大きな負担となる。日本看護協会では、褥瘡などの専門知識を持った看護師の養成を始めるなど、褥瘡対策は高齢化社会における大きな課題として存在している。

　褥瘡の予防・治療ガイドラインでは、褥瘡の予防・治療には、局所管理、除圧とともに、全身管理と言われる良好な栄養状態の維持、つまり栄養管理が不可欠とされている。不十分な栄養は全身状態を悪化させるとともに、皮膚組織の耐久性を低下させ、褥瘡が発生しやすくなる。また、創傷治癒には細胞成長因子とともに多くの栄養素が必要となるため、安心、安全で適切な栄養補給が重要な鍵となる。

　近年、医療施設では医師を始めとする、看護師、栄養士などのコメディカルがチームとなり、栄養管理のサポートを実施するNST（Nutrition Support Team：栄養サポートチーム）が拡大するなど、栄養管理療法への注目は高まっている。

アイソカル・ジェリーArg蜜柑（みかん）
写真：アイソカル・ジェリーArg蜜柑（みかん）

アイソカル・ジェリーArg木苺（きいちご）
写真：アイソカル・ジェリーArg木苺（きいちご）

ノバルティスニュートリション株式会社概要

WEBSITE：ノバルティスニュートリション株式会社
所在地：東京都港区西麻布4丁目16-13　西麻布28森ビル
TEL：03-5778-0600

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