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高齢者の義歯の衛生対策として応用できるオーラルケア素材を発見

−花王、口内環境から全身の健康を考えたエリスリトールの研究結果を発表−

2007/11/06(Tue.)

大人の青汁
 花王株式会社パーソナルヘルスケア研究所は、徳島大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部口腔顎顔面補綴(ほてつ)学分野・市川哲雄教授と共同で、オーラルケア素材の1つとしてエリスリトールについて研究を進めており、エリスリトールが、カンジダ菌が作る細菌の集合体(バイオフィルム)に対して、殺菌剤を浸透しやすくする作用をもつことを見出した。この作用は、高齢者の口腔衛生対策の1つとしての応用が期待される。

 高齢化社会の到来と共に、義歯(入れ歯)の使用者は年々増加すると考えられ、特に、65歳以上の高齢者では60%以上の人が義歯を使用している。義歯には、歯に付着する歯垢と似たバイオフィルムが付着する。義歯装着時には義歯と口腔粘膜との間に唾液の浄化作用がとにくいため、バイオフィルムが形成されやすく、口内環境が悪化する要因となる。

 口腔内に存在する細菌は、約600種類以上が存在するといわれているが、そのなかにはカンジダ菌などの日和見感染症を引き起こす細菌も含まれている。カンジダ菌は人の口腔や消化管、膣、皮膚などに存在する常在菌だが、義歯性口内炎や誤って気管の中に入ってしまうと肺炎(誤嚥性肺炎)を起すことや、腸管膜障害から細菌の転移をきたし重症感染症を引き起こすことが知られている。市川哲雄教授の調べでは、老人病院入院患者の約半数以上の口腔内から、カンジダ菌などの日和見感染菌を検出している。

 義歯に形成されたバイオフィルムを除去するには、ブラッシング等による物理的除去や義歯洗浄剤等による化学的除去がある。しかしながら、カンジダ菌のバイオフィルムは、義歯素材の1つであるレジン表面に付着し、菌体外多糖によって覆われている。そのため義歯洗浄剤等に含まれる殺菌成分などの薬剤は、バイオフィルム内部まで浸透しにくく、十分な効果が得られにくいことが指摘されている。

 こうしたことから、研究チームでは、高齢化社会を背景とした口腔衛生対策の1つとして、全身の健康にも影響を与えるカンジダ菌のバイオフィルムに着目した。

 今回見出した研究結果では、同じ糖アルコールのキシリトールやソルビトールと比べて、高いことが分かった。また、作用機構は、エリスリトールがバイオフィルムの構造強度に何らかの変化を与えたためと考えられた。

 カンジダ菌は口の中にも存在する日和見感染菌(普通は病原性を示さないが、人の抵抗力が弱ると感染する菌)だが、義歯の表面でバイオフィルム(カンジダバイオフィルム)を作ると、義歯洗浄剤等に含まれる殺菌成分などの薬剤がバイオフィルム内部まで浸透しにくいため、十分な効果が得られにくいことが指摘されている。

 今後、エリスリトールは、虫歯になりにくい(非う蝕性)糖アルコールで、口内環境から全身の健康を考えたオーラルケア素材として応用が期待される。


カンジダバイオフィルム(電子顕微鏡写真)
写真:カンジダバイオフィルム(電子顕微鏡写真)


カンジダバイオフィルムモデルに対する糖アルコールと殺菌剤の作用
写真:カンジダバイオフィルムモデルに対する糖アルコールと殺菌剤の作用


問い合わせ先
  • 花王株式会社広報部:03-3660-7041〜7042


花王株式会社概要
  • ホームページ:花王
  • 所在地:東京都中央区日本橋茅場町1-14-10
  • 電話:03-3660-7111

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